VERHAAL: Oma Paula is al 89 jaar maar tovert nog steeds de heerlijkste (Indonesische) gerechten uit haar keuken. Ze praat met een Thais accent en ze is erg kwiek en druk voor haar leeftijd: ze zit bij de breiclub en gaat wekelijks zelf naar de markt. Oma is geboren in 1926 in Bangkok (Thailand). Net na de 2e Wereldoorlog ontmoette ze opa, die destijds in Thailand te werk was gesteld door de Japanners. Hij ging terug naar Indonesië waar hij vandaan kwam en oma volgde hem later ook naar Indonesië. Ze trouwde met hem, leerde de taal en natuurlijk ook de Indonesische keuken. In 1955, nadat Indonesië onafhankelijk werd, is ze met haar man en kinderen met de boot naar Nederland gekomen om uiteindelijk terecht te komen in Rotterdam. RECEPT: Oma is goed in veel gerechten, zoals ketoprak, sambal goreng kering, soto en frikadel pan. Ze snijdt alles met de hand en het duurt een dag voordat alles, volgens oma, goed smaakt. Ze heeft speciaal voor ons een menu samengesteld: Smoor kip, Sayoer Lodeh (groenten), Frikadel Pan (bijgerecht met vlees). Asem asem met kippenlevertjes.