Home / Series / Zoals alleen Oma dat kan / Aired Order / Season 1 / Episode 2

Tjoloh Tjoloh Babi ketjap à la minute - Oma Betty

VERHAAL: Betty is een echte oma, ze heeft een grote familie en past veel op haar kleinkinderen. Betty’s vader is onlangs onverwachts overleden, daar heeft ze veel verdriet van. Toen ze het hoorde kookte ze die dag het lievelingsrecept van haar vader en moeder, Tjoloh Tjoloh, dus aan alles voelt Betty dat ze mee moet doen en dit recept voor eeuwig vast moet laten leggen. Betty leeft in de keuken. Ze heeft het koken geleerd van haar moeder Regina. Haar moeder is 86 en er is zelfs een recept naar haar vernoemd: Atjar Regina. Dat is een fijngesneden groentegerecht met onder andere wortels en bloemkool. Betty is fan van Danny. Schoonzoon Allard Sieburgh eveneens . Hij is professioneel bezig met de Indische keuken en heeft de traditionele Indonesische keuken in een nieuw jasje gestoken. Betty is zelf ook succesvol; ze heeft de sambal gemaakt voor 2 supermarkten en ze kookt voor Vanka Kawat - de Unilever van Indisch Nederland. Betty wil dat de recepten nooit verloren gaan. Ze is zelf heel trots op Tjoloh Tjoloh. Dat gerecht heeft ze van haar moeder geleerd en dat aten ze vaak toen ze net naar Nederland waren gekomen. BETTY: “Ik praat alleen maar over eten, iedereen wordt gek van mij, maar ik kan niet zonder.”

Nederlands
  • Runtime 25 minutes
  • Created September 3, 2015 by
    Administrator admin
  • Modified September 3, 2015 by
    Administrator admin