VERHAAL: Irene is geboren in Jakarta en heeft daar haar hele jeugd gewoond. Kerst met de familie is elk jaar weer een hoogtepunt.. Iedereen gaat altijd graag mee vanwege de befaamde (en altijd te uitgebreide) Indonesische rijsttafel. Oma vindt het leuk om zich meerdere dagen uit te sloven in de keuken, zodat iedereen tonnetje rond naar huis gaat. Ze loopt niet voorbij zonder je bord nog eens bij te vullen. Daarbij is er ook nog altijd voldoende voor de arme studerende kleinkinderen om derde en vierde Kerstdag nog eens Indonesisch te eten. Lange tijd heeft oma Irene haar liefde voor de Indonesische keuken gedeeld door middel van kooklessen te geven. Ze is hier nu mee gestopt, maar ze vindt het nog steeds erg leuk om recepten met anderen te delen. De kleinkinderen krijgen vaak de oude recepten van oma mee. Losse, handgeschreven velletjes zodat ze net zo leren koken. Oma Irene heeft ook iets bijzonders: Ze heeft altijd haar zelfgemaakte Sambal bij zich. RECEPT: Ze maakt de allerlekkerste Indonesische rijsttafel ooit. Ayam Opor is een van de favorieten. En de sambal hoort echt bij Oma Irene! KLEINKIND MARIËLLE: “Het zit altijd in haar tas, want oma vindt de gerechten van de supermarkt te flauw. Ze gebruikt het ook in restaurants. En het allerergste: ze smeert het gewoon als beleg op haar cracker. Niets is oma te heet.”