Der in Deutschland geborene und seit 2004 in Israel lebende Tom Franz führt auf einer kulinarischen Abenteuerreise durch Israel. In dieser Folge: Toms neue Heimat Tel Aviv gilt als die modernste und zugleich lässigste Stadt im Nahen Osten. Eyal Shanis Restaurant "Ha Salon" ist einer der angesagtesten Geheimtipps des Landes. Essen wird dort zur Performance.